Lecție de istorie declinată culinar cu Kera Calița de la Locanta Jariștea: „În anul 1848 poporul s-a adunat pe 15 iunie pe Câmpia Filaretului spre proclamarea constituției și sfințirea stindardelor naționale. Guvernul, clerul, garda națională și poporul au jurat solemn pe constituție. Iar clubul oamenilor de presă (pe atunci numit mai modest corporația tipografilor) a împărțit dintr-un car cu boi împodobit cu panglici tricolore foi volante cu poezele patriotice și cornulețe cu rahat turcesc. Citește mai departe...
De la Kera Calița citire, care ne asigură că și în zilele de post juruite mâncarea poate și trebuie să aibă gust! Citește mai departe...
În Delta Dunării, toate mâncărurile sunt cu pește și nici zacusca tradițională nu face excepție! Citește mai departe...
O veche rețetă mânăstirească, gătită și în lăcașurile de pe Muntele Athos! Citește mai departe...
Mâncarea de la mânăstire a avut întotdeauna un gust aparte. Am avut ocazia să o gust de câteva ori și am rămas uimit de modul în care se combină aromele chiar și atunci când sunt folosite cele mai simple ingrediente! Citește mai departe...
Conținut protejat de drepturi de autor! Copierea fără acordul scris al proprietarului este STRICT INTERZISĂ!
